Thaianny Ruth da Silva | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Thaianny Ruth da Silva

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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE KAFTAS ELABORADAS COM CARNE CAPRINA E FARINHA DE AVEIA (Avena sativa L.)
hudson chagas da silva ¹
Thaianny Ruth da Silva ¹
José Evangelista Santos Ribeiro ¹
Amanda Marília da Silva Sant'Ana ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
119225

4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE IOGURTE DE MORANGO (Fragaria vesca)
Thaianny Ruth da Silva ¹
Sílvio Jackson Félix Alves
JOÃO VICTOR BARRETO LINS
José Matheus Santos Salvino
FELIPE CHAVES DE ALMEIDA CHAVES ¹
Fabiana Augusta Santiago Beltrão ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118164

4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster

Coautores(as) (8)