Publicações em outros proceedings
-
SLACA 2021
ANTHOCYANIN-RICH EXTRACT OBTAINED FROM RED GRAPES OF THE CULTIVARS Vitis labrusca AND Vitis vinifera: ANTIOXIDANT POTENTIAL, MICROENCAPSULATION AND STUDY OF COLOR STABILITY
-
SLACA 2021
STUDY OF THE INTERFERENCE OF THE EXTRACTION TIME AND ETHANOL CONCENTRATION IN THE OBTAINING OF ANTOCYANINS FROM ISABEL GRAPE (Vitis labrusca)
-
SLACA 2019
EFICIÊNCIA DE DIFERENTES METODOLOGIAS PARA COMPLEXAÇÃO DE BIXINA COM BETA-CICLODEXTRINA
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
