Eliardo Gonçalves do Nascimento Junior | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Eliardo Gonçalves do Nascimento Junior

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Processamento e avaliação sensorial de licores formulados com frutos pequi (Caryocar coriaceum Wittm) e Jenipapo (Genipa americana L).
ANTONIO FELIPE LEITE DUTRA ¹
Valéria Alves de Lima ¹
Maria Núbia Gomes de Lucena Pereira
Eliardo Gonçalves do Nascimento Junior ¹
MÁRCIO HENRIQUE SALES NOGUEIRA ¹
Francisca Suely Vieira Carneiro ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol. 2, 2019 -
117992

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
Desenvolvimento e aceitação sensorial da Geleia da Cambuí (Eugenia candolleana).
Eliardo Gonçalves do Nascimento Junior ¹
Francisca Suely Vieira Carneiro ¹
Valéria Alves de Lima ¹
ANTONIO FELIPE LEITE DUTRA ¹
MÁRCIO HENRIQUE SALES NOGUEIRA ¹
Maria Núbia Gomes de Lucena Pereira
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol. 2, 2019 -
117958

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
DESENVOLVIMENTO DE BIOFERTILIZANTE À BASE DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS
Rafaella Martins de Freitas ¹
Elisângela de Andrade Castro
Matheus Bezerra de Araújo ¹
Julião Amelio César Neto ¹
Célio S. Bezerra ¹
Eliardo Gonçalves do Nascimento Junior ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol. 2, 2019 -
118190

2. GESTÃO AMBIENTAL DOS RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster

Coautores(as) (10)