Rafaella Martins de Freitas | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Rafaella Martins de Freitas

Também publicou em: IV ENAG

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DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DO BROWNIE PRODUZIDO COM FARINHA DE BANANA VERDE
Célio S. Bezerra ¹
breno cavalcante ¹
Julião Amelio César Neto ¹
derick gomes ¹
sergio alves nogueira ¹
Rafaella Martins de Freitas ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
² CENTEC
Vol. 2, 2019 -
118022

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
ELABORAÇÃO DE BISCOITO TIPO COOKIE COM SUBSTITUIÇÃO DA FARINHA DE TRIGO POR MANDIOCA
Julião Amelio César Neto ¹
Rafaella Martins de Freitas ²
Izadora Vênancio ¹
Célio S. Bezerra ¹
Pamala Cristina ¹
Stephanie Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
² CENTEC
Vol. 2, 2019 -
117988

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
DESENVOLVIMENTO DE BIOFERTILIZANTE À BASE DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS
Rafaella Martins de Freitas ¹
Elisângela de Andrade Castro
Matheus Bezerra de Araújo ¹
Julião Amelio César Neto ¹
Célio S. Bezerra ¹
Eliardo Gonçalves do Nascimento Junior ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol. 2, 2019 -
118190

2. GESTÃO AMBIENTAL DOS RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster

Coautores(as) (11)

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