Anderson Ferreira Vilela | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Anderson Ferreira Vilela

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ESTUDO DA SECAGEM DO INHAME (Dioscorea sp.)
Ivanilson Teófilo ¹
Samarone Xavier da Silva ¹
Natalia Costa Silva ¹
Anderson Vilela ¹
Arianne Dantas Vianna ¹
AMANDA SANTOS ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118209

4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster
PROCESSAMENTO DE ANÁLISE SENSORIAL DE CERVEJA ARTESANAL DO TIPO “BLOND ALE” COM ADIÇÃO DE JILÓ (Solanum gilo), CANELA (Cinnamomum verum) E SEMENTES DE COENTRO (Coriandrum sativum)
Natalia Costa Silva ¹
Anderson Vilela ¹
Arianne Dantas Vianna ¹
Artur Ferreira de Oliveira ¹
Samarone Xavier da Silva
Karolayne da Silva Luz ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118162

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
ELABORAÇÃO, CARATCTEIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE LICOR DE BETERRABA (Beta vulgaris L.)
Marciana Maria Cardoso Monteiro ¹
Anderson Vilela ¹
Arianne Dantas Vianna ¹
Luiz Fernando da silva Araújo ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
117952

3. PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS

Pôster

Coautores(as) (9)

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