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ISBN: 978-85-907174-6-1
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Maria Rita Garcia de Medeiros

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Trabalhos 1
  • DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE BOLO DE LARANJA ACRESCIDO DE FARINHA DE AVEIA

    • Patrícia Daniele Faria de Oliveira
    • Maria Rita Garcia de Medeiros
    • Isabela Félix Rodrigues de Abrantes
    • YASMIN SANTOS DE ARAUJO
    • Vanessa Bordin Viera
    Vol 1, 2018 -
    97975
    ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)
    APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (4)

  • Vanessa Bordin Viera

    11 publicações

  • Isabela Félix Rodrigues de Abrantes

    2 publicações

  • Patrícia Daniele Faria de Oliveira

    1 publicação

  • YASMIN SANTOS DE ARAUJO

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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    PRONAF: AVALIAÇÃO DO PROGRAMA NA PRODUÇÃO SOB A PERSPECTIVA DOS AGRICULTORES

  • IV ENPSSAN

    PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA: PERCEPÇÕES DOS AGRICULTORES FAMILIARES SOBRE ALIMENTOS ORGÂNICOS, AGROTÓXICOS E SEMENTES TRANSGÊNICAS

  • IV ENPSSAN

    DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E AGRICULTURA FAMILIAR: RELATO DE UMA PESQUISA NO INTERIOR DO RIO GRANDE DO NORTE

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DOI 10.17648/enag-2018

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