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IV ENAG

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Adna de Jesus Coêlho Peres

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Trabalhos 2
  • PADRÕES DE QUALIDADE DE LINGUÍÇA FRESCAL DE CARNE DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus)

    Eduardo Rodrigues da Mata; Edilene Silva; Vera Nascimento; Adna de Jesus Coêlho Peres; Francisco de Assis Bandeira do Nascimento; Juliano Campos Vale
    Vol 1, 2018 -
    98029
    ÁREA 3: PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS
    APRESENTAÇÃO EM BANNER
  • CARACTERIZAÇÃO ESPECTROSCÓPICA DE ABSORÇÃO UV-VIS DO ÓLEO DE MAPARÁ

    Elsilene de Sousa Silva; Dilson Cristino da Costa Reis; isaias soares de carvalho; Victoria Maura Silva Bermudez; Adna de Jesus Coêlho Peres; Vera Nascimento
    Vol 1, 2018 -
    97891
    ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)
    APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (9)

  • Vera Nascimento

    8 publicações

  • Edilene Silva

    5 publicações

  • Victoria Maura Silva Bermudez

    3 publicações

  • Juliano Campos Vale

    2 publicações

  • Elsilene de Sousa Silva

    2 publicações

  • Eduardo Rodrigues da Mata

    1 publicação

  • Francisco de Assis Bandeira do Nascimento

    1 publicação

  • Dilson Cristino da Costa Reis

    1 publicação

  • isaias soares de carvalho

    1 publicação

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DOI 10.17648/enag-2018

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