Adna de Jesus Coêlho Peres | IV ENAG | Galoá Proceedings

Adna de Jesus Coêlho Peres

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PADRÕES DE QUALIDADE DE LINGUÍÇA FRESCAL DE CARNE DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus)

Eduardo Rodrigues da Mata; Edilene Silva; Vera Nascimento; Adna de Jesus Coêlho Peres; Francisco de Assis Bandeira do Nascimento; Juliano Campos Vale

Vol 1, 2018 -
98029

ÁREA 3: PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS

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CARACTERIZAÇÃO ESPECTROSCÓPICA DE ABSORÇÃO UV-VIS DO ÓLEO DE MAPARÁ

Elsilene de Sousa Silva; Dilson Cristino da Costa Reis; isaias soares de carvalho; Victoria Maura Silva Bermudez; Adna de Jesus Coêlho Peres; Vera Nascimento

Vol 1, 2018 -
97891

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)

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Coautores(as) (9)