ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Monica Scapim

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ANÁLISE SENSORIAL DE HAMBÚRGUER BOVINO COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

MADRONA, Grasiele ; CARVALHO, Camila ; VITAL, Ana Carolina ; PRADO, Ivanor Nunes do ; ANTIGO, Jessica ; SCAPIM, Monica

Vol 1, Ano 2014 -
17633
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PICLES DE Coccinia grandis
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SCAPIM, Monica ; PEREIRA, Wanessa ; MARQUES, Diego Rodrigues ; MADRONA, Grasiele ; TONON, Lucineia

Vol 1, Ano 2014 -
26609
Avaliação dos Efeitos da Adição de Emulsificante na Textura de Snacks Para Cães
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SCAPIM, Monica ; BORTOLO, Mariane ; MADRONA, Grasiele ; TONON, Lucineia ; MARQUES, Diego Rodrigues

Vol 1, Ano 2014 -
20318
APLICAÇÃO DE PROCESSO DE COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO/FILTRAÇÃO COM MEMBRANAS PARA A PRODUÇÃO DE ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO
1. Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas

MADRONA, Grasiele ; BERGAMASCO, Rosangela ; SCAPIM, Monica ; PIERETTI, Gabriella ; VALVERDE, Karina ; ANTIGO, Jessica

Vol 1, Ano 2014 -
17651

Coautores(as) (12)

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