ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Departamento de Engenharia Química / UEM

Flávio Faria de Moraes

Também publicou em: cobeq-2016

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Avaliação de métodos de resolução das equações cinéticas da reação de transesterificação enzimática
7. Processos Biotecnológicos

HARTH, Matheus Lopes ; DANTAS, João Henrique ¹ ; , Elissa Ferrari Soster ; EHLERT, Carla ; MORAES, Flávio Faria de ¹ ; ZANIN, Gisella Maria ¹

¹ Departamento de Engenharia Química / UEM

Vol 1, Ano 2014 -
21101
Obtenção de bebida fermentada a base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SILVA, Janayna Presa da ; OLIVO, Jose Eduardo ¹ ; MORAES, Flávio Faria de ¹ ; GOMES, Raquel

¹ Departamento de Engenharia Química / UEM

Vol 1, Ano 2014 -
24122
Avaliação das velocidades das reações de transesterificação catalisada por Lipase de Burkholderia cepacia imobilizada
7. Processos Biotecnológicos

DANTAS, João Henrique ¹ ; , Elissa Ferrari Soster ; HARTH, Matheus Lopes ; ARROYO, Pedro Augusto ² ; MORAES, Flávio Faria de ¹ ; ZANIN, Gisella Maria ¹

¹ Departamento de Engenharia Química / UEM ;

² DEQ/UEM

Vol 1, Ano 2014 -
18623
EFEITO DA ADIÇÃO DE β-CICLODEXTRINA NO PREPARO E ARMAZENAMENTO DA BEBIDA DE CHÁ VERDE
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SISTI, Thaís ; ZANIN, Gisella Maria ¹ ; MORAES, Flávio Faria de ¹ ; GOMES, Raquel ; BERGAMASCO, RITA DE CÁSSIA ²

¹ Departamento de Engenharia Química / UEM ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / UEM

Vol 1, Ano 2014 -
20432

Coautores(as) (11)

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