ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Departamento de Engenharia Química / UEM

Jose Eduardo Olivo

Também publicou em: cobeq-2016

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Obtenção de bebida fermentada a base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SILVA, Janayna Presa da ; OLIVO, Jose Eduardo ¹ ; MORAES, Flávio Faria de ¹ ; GOMES, Raquel

¹ Departamento de Engenharia Química / UEM

Vol 1, Ano 2014 -
24122
Obtenção da enzima CGTase em processo fermentativo por Bacillus firmus Cepa 37 para produção de Ciclodextrinas.
7. Processos Biotecnológicos

CAVALCANTI, André ; BUENO, Maicon Ramon ¹ ; CALDERARO, Fernando Pereira ² ; MELO, Joelma Ribeiro de ; OLIVO, Jose Eduardo ² ; ZANIN, Gisella Maria ²

¹ UEM/PEQ ;

² Departamento de Engenharia Química / UEM

Vol 1, Ano 2014 -
24743

Coautores(as) (8)

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