Líbia Diniz Santos in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro sobre Ensino de Engenharia Química. Vol. 4, 2023

Universidade Federal de Uberlândia - campus Patos de Minas

Líbia Diniz Santos

Também publicou em: COBEQ & ENBEQ

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Trabalhos 8

CONSTRUÇÃO DE DISPOSITIVO ELETRÔNICO PARA MONITORAMENTO DAS CONDIÇÕES DE PROCESSOS FERMENTATIVOS NO CAFÉ
ROCHA, Renata Abadia Reis ¹
LOPES, Arthur ¹
SANTOS, Igor Braga ¹
SOUSA, Gabriel Antônio de Melo ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
BERTARINI, Pedro Luiz Lima ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia - campus Patos de Minas
Vol. 4, 2023 -

Temários COBEQ / Engenharia de alimentos

Pôster
DIFERENÇAS DAS CARACTERÍSTICAS DA BEBIDA DE CAFÉ OBTIDA POR DIFERENTES MÉTODOS DE EXTRAÇÃO
MONEDA, Lucas Larquer ¹
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ¹
SILVA, Ordarlei José Aparecido ¹
ROCHA, Renata Abadia Reis ¹
SOUZA, Fabiana Teixeira ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia - UFU
Vol. 4, 2023 -

Temários COBEQ / Engenharia de alimentos

Pôster
EFEITO DE DIFERENTES CONDIÇÕES DE FERMENTAÇÃO SOBRE OS PARÂMETROS DE TORREFAÇÃO DO CAFÉ ARÁBICA
SILVA, Miriana Alexandrina Saturnino ¹
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ¹
SOUSA, Julia Pereira Caixeta ¹
BERTARINI, Pedro Luiz Lima ¹
OLIVEIRA, Liliane Maciel de ²
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de São João del-Rei
Vol. 4, 2023 -

Temários COBEQ / Engenharia de alimentos

Pôster
ESTUDO DO IMPACTO DA FERMENTAÇÃO ANAERÓBICA AUTOINDUZIDA NA QUALIDADE SENSORIAL DA BEBIDA DE CAFÉ ARÁBICA
COSTA, Gisele Xavier Ribeiro ¹
SILVA, Miriana Alexandrina Saturnino ¹
FERREIRA, Ludmilla Janne Carvalho ¹
GOMES, Matheus de Souza ¹
OLIVEIRA, Liliane Maciel de ²
SANTOS, Líbia Diniz ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia - UFU
² Universidade Federal de São João del-Rei - UFSJ
Vol. 4, 2023 -

Temários COBEQ / Engenharia de alimentos

Oral
ESTUDO DO PROCESSO FERMENTATIVO DO CAFÉ ARÁBICA (VARIEDADE CATUAÍ IAC 144) EM DIFERENTES CONDIÇÕES E SUA RELAÇÃO COM A QUALIDADE DO PRODUTO NA XÍCARA
CRUZ, Marcelo Antônio Duarte da ¹
SILVA, Lívia Carneiro Fidélis ¹
AKIYOSHI, Yuzo França ¹
AMARAL, Laurence Rodrigues Do ¹
SANTOS, Líbia Diniz ¹
GOMES, Matheus de Souza ¹
¹ Universidade Federal de Uberlândia - campus Patos de Minas
Vol. 4, 2023 -

Temários COBEQ / Processos biotecnológicos

Pôster

Coautores(as) (22)

Publicações em outros proceedings

COBEQ & ENBEQ
Da Caracterização à qualidade do café variedade Bourbon vermelho (Coffe arabica) na região do Cerrado Mineiro.

COBEQ & ENBEQ

Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro sobre Ensino de Engenharia Química
Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro sobre Ensino de Engenharia Química. Vol. 4, 2023

Líbia Diniz Santos

CONSTRUÇÃO DE DISPOSITIVO ELETRÔNICO PARA MONITORAMENTO DAS CONDIÇÕES DE PROCESSOS FERMENTATIVOS NO CAFÉ

DIFERENÇAS DAS CARACTERÍSTICAS DA BEBIDA DE CAFÉ OBTIDA POR DIFERENTES MÉTODOS DE EXTRAÇÃO

EFEITO DE DIFERENTES CONDIÇÕES DE FERMENTAÇÃO SOBRE OS PARÂMETROS DE TORREFAÇÃO DO CAFÉ ARÁBICA

ESTUDO DO IMPACTO DA FERMENTAÇÃO ANAERÓBICA AUTOINDUZIDA NA QUALIDADE SENSORIAL DA BEBIDA DE CAFÉ ARÁBICA

ESTUDO DO PROCESSO FERMENTATIVO DO CAFÉ ARÁBICA (VARIEDADE CATUAÍ IAC 144) EM DIFERENTES CONDIÇÕES E SUA RELAÇÃO COM A QUALIDADE DO PRODUTO NA XÍCARA

Coautores(as) (22)

Lívia Carneiro Fidélis Silva

Matheus de Souza Gomes

Renata Abadia Reis Rocha

Pedro Luiz Lima Bertarini

Gisele Xavier Ribeiro Costa

Marcelo Antônio Duarte da Cruz

Miriana Alexandrina Saturnino Silva

Liliane Maciel de Oliveira

Arthur Lopes

Igor Braga Santos

Gabriel Antônio de Melo Sousa

Lucas Larquer Moneda

Ordarlei José Aparecido Silva

Fabiana Teixeira Souza

Julia Pereira Caixeta Sousa

Ludmilla Janne Carvalho Ferreira

Yuzo França Akiyoshi

Laurence Rodrigues Do Amaral

Amanda Carolina Mistruzzi Sanábio

Marcelo Antônio Duarte Cruz

Lara Mota

Bruna Cristina Marra

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade