Paula Lopez-Raesfeld in Anais do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

Tecnológico de Monterrey

Paula Lopez-Raesfeld

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EFFECT OF PULSED LIGHT TREATMENT ON PHYSICOCHEMICAL AND PHYTOCHEMICAL PARAMETERS OF BEETROOT, BLACKBERRY AND RED PRICKLY PEAR
LOPEZ-RAESFELD, Paula ¹
WELTI-CHANES, Jorge ¹
TEJADA-ORTIGOZA, Viridiana ¹
¹ Tecnológico de Monterrey
-
340021

3) Ciencia de los alimentos

Póster

Coautores(as) (2)

Jorge Welti-Chanes
3 publicaciones
Viridiana Tejada-Ortigoza
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XV CIBIA

Actas del XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

Paula Lopez-Raesfeld

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