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Libro de resúmenes del XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

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Universidade de São Paulo (USP)

Maisa Mitiko Takahashi

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Trabajos 1
  • CARACTERIZAÇÃO DE AMIDOS DE BATATAS ANDINAS E APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE BANDEJAS SUSTENTÁVEIS

    • AGUILAR, Guilherme José 1
    • IQUIAPAZA, Ivone Yanira Choquetico 1
    • TAKAHASHI, Maisa Mitiko 1
    • SOUZA, Naiara Oliveira de 1
    • BLÁCIDO, Delia Rita Tapia 1
    • 1 Universidade de São Paulo (USP)
    -
    343481
    5) Interdisciplinario
    Póster

Coautores(as) (4)

  • Delia Rita Tapia Blácido

    5 publicaciones

  • Guilherme José Aguilar

    3 publicaciones

  • Ivone Yanira Choquetico Iquiapaza

    3 publicaciones

  • Naiara Oliveira de Souza

    1 publicación

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