LUCIANA IGARASHI MAFRA | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Paraná

LUCIANA IGARASHI MAFRA

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ÓLEO DE COPAÍBA ESTABILIZADOS POR EMULSÃO ÓLEO-ÁGUA PARA INCORPORAÇÃO EM FILMES OU REVESTIMENTOS DE ALIMENTOS
COSTA, JOICE CAMILA MARTINS DA ¹
CANESCHI, ISRAEL JOVINO ¹
MAFRA, LUCIANA IGARASHI ¹
MASSON, MARIA LÚCIA ¹
¹ Universidade Federal do Paraná
-
342947

3) Ciencia de los alimentos

Póster
OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES COM ADIÇÃO DE ÓLEO DE ANDIROBA (Carapa Guianeses) PARA REVESTIMENTOS DE ALIMENTOS
COSTA, JOICE CAMILA MARTINS DA ¹
FERREIRA, DIOGO DE MATOS ¹
MAFRA, MARCOS ROGÉRIO ¹
MAFRA, LUCIANA IGARASHI ¹
¹ Universidade Federal do Paraná
-
342836

1) Ingeniería de Alimentos

Póster

Coautores(as) (5)

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