Dionisio Pedro Amorim Neto | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA), Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Dionisio Pedro Amorim Neto

Is this your profile? Do login to access your certificates

MICROBIOLOGICAL PROFILE OF CHARQUE THROUGHOUT THE PROCESSING STAGES: FROM RAW MATERIAL TO FINAL PRODUCT
LÁSCARIS, Matheus Péricles Silva ¹
CORREIA, Jaqueline Sousa ²
BARBOSA, Carla Alves ¹
NETO, Dionisio Pedro Amorim ¹
GONÇALVES, Jenisson Linike Costa ¹
SANT´ANA, Anderson de Souza ²
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA), Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
² Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
-
343300

3) Food Science

Oral Presentation

Co-authors (5)

Publications in other proceedings