Valdecir Viana Silva | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira

Valdecir Viana Silva

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Conservação de mamão minimamente processado por revestimentos de fécula de mandioca
FERREIRA, Francisco Guilherme Oliveira ¹
BRAGA, Thayane Rabelo ¹
LIMA, Jorgiane da Silva Severino ¹
SILVA, Valdecir Viana ²
BARROS, Lucicléia ³
¹ Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira
² UNILAB
³ Universidade Federal do Ceará
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344296

Tecnologias de Conservação

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