Luiz Fernando Rocha Botelho | zootec | Galoá Proceedings

Professor UNIPAM

Luiz Fernando Rocha Botelho

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ANÁLISE SENSORIAL DE MÉIS PROCESSADOS DE FORMA ARTESANAL E INDUSTRIAL
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Caio Silva Quirino ¹ ; Luciano Gonçalves de Souza ¹ ; Luiz Fernando Rocha Botelho ¹ ; Matheus Boaventura Oliveira ² ; Larrissa Santos Soares ² ; Tainara Luana da Silva Soares ¹

¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS ;

² Embrapa Gado de Corte

Vol.1, 2017 -
66247
PADRONIZAÇÃO E QUALIDADE DE OVOS CAIPIRAS COMERCIALIZADOS NO MERCADO MUNICIPAL DE PATOS DE MINAS – MG
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Caio Silva Quirino ¹ ; Luiz Fernando Rocha Botelho ¹ ; Tainara Luana da Silva Soares ¹ ; Luciano Gonçalves Souza ¹

¹ Centro Universitário de Patos de Minas

Vol.1, 2017 -
65656
INFLUÊNCIA DE DIFERENTES INTERVALOS DE ARMAZENAMENTO SOBRE A QUALIDADE DE OVOS COMERCIAIS
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Caio Silva Quirino ¹ ; Luiz Fernando Rocha Botelho ² ; Angelica Santos Madureira ³ ; Marta Milene Fagundes dos Santoa ³ ; Jessica Medeiros de Oliveira ³ ; Nathalia da Costa Pires ³

¹ Centro univesitario de Patos de Minas - UNIPAM ;

² Professor UNIPAM ;

³ FUNORTE

Vol.1, 2017 -
66073

Coautores(as) (10)