ICBC 2024

CENTESIMAL CHARACTERIZATION OF SESAME ( Sesamum indicum) PROTEIN CONCENTRATE

SLACAN 2023

Caracterização dos grupos funcionais do óleo essencial de pequi Caryocar brasiliense por espectroscopia de absorção molecular na região média do infravermelho (MID).

SLACAN 2023

Microencapsulação do óleo essencial do pequi Caryocar brasiliense e avaliação da atividade antioxidante

ICBC 2022

POWDER FOOD SUPPLEMENT BASED ON GREEN COFFEE FRUIT EXTRACT AND HYDROLYZED COLLAGEN: DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION

SLACA 2019

MICROENCAPSULATED WHOLE GREEN COFFEE FRUIT: DEVELOPMENT AND STABILITY STUDY