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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2025
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Estadual Paulista - UNESP

Rainara Michelin Beletato

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Trabalhos 1
  • CARACTERIZAÇÃO DE FILMES COMESTÍVEIS BICAMADA A BASE DE ALIÁCEAS E FILMES MONOCAMADA DE ALGINATO PRODUZIDOS POR CASTING CONTÍNUO

    • FRANCISCO, Vanessa Cristina 1
    • SANTOS, Leticia Bueno dos 2
    • SILVA, João Francisco Cinegaglia Carvalho 3
    • BELETATO, Rainara Michelin 4
    • CARVALHO, Suelen Cristina dos Santos 4
    • MAURÍCIO, Raquel Alves 4
    • AZEREDO, Henriette Monteiro Cordeiro 5
    • NASSU, Renata Tieko 1
    • 1 Embrapa Pecuária Sudeste
    • 2 UNESP
    • 3 Ufscar
    • 4 Universidade Estadual Paulista - UNESP
    • 5 Embrapa Instrumentação
    Vol.2, 2025 -
    329565
    Formulação e Processamento de Alimentos (FP)
    Pôster

Coautores(as) (7)

  • Henriette Monteiro Cordeiro Azeredo

    8 publicações

  • Leticia Bueno dos Santos

    7 publicações

  • João Francisco Cinegaglia Carvalho Silva

    3 publicações

  • Raquel Alves Maurício

    2 publicações

  • Vanessa Cristina Francisco

    1 publicação

  • Suelen Cristina dos Santos Carvalho

    1 publicação

  • Renata Tieko Nassu

    1 publicação

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