-
IMPACT OF POTENTIALLY POSTBIOTIC ACEROLA JUICE PRODUCED BY THERMOSONICATION AND HEAT TREATMENT ON HUMAN GUT MICROBIOTA COMPOSITION
Vol.2, 2025 -332833 -
THERMOSONICATION VS. THERMAL PROCESSING: INACTIVATION KINETICS OF LACTICASEIBACILLUS CASEI IN ORANGE NECTAR FOR POSTBIOTIC BEVERAGE PRODUCTION
Vol.2, 2025 -332826
Publicaciones en otros proceedings
-
SLACAN 2023
SUCO DE ACEROLA FERMENTADO CONTENDO POTENCIAIS PÓS-BIÓTICOS DE LACTICASEIBACILLUS CASEI B-442 PROCESSADO POR TERMOSONICAÇÃO E A SUA ESTABILIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO
-
SLACAN 2023
SUCO DE ACEROLA FERMENTADO CONTENDO POTENCIAIS PÓS-BIÓTICOS DE LACTICASEIBACILLUS CASEI B-442 PROCESSADO TERMICAMENTE E A SUA ESTABILIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO
-
CBCTA 2020
BIOACCESSIBILITY OF VITAMIN C AND PREBIOTIC EFFECT OF ACEROLA JUICE THROUGHOUT IN VITRO DIGESTION
-
CBCTA 2020
PREBIOTIC EFFECT OF DEXTRAN ON THE GROWTH OF PROBIOTIC STRAINS
-
CBCTA 2020
SURVIVAL OF PROBIOTICS IN DAIRY AND NON-DAIRY MATRICES THROUGHOUT SIMULATED DIGESTION
Optimice su evento académico
Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:
