Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Embrapa Instrumentação

Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo

También publicou en: SLACAN 2025

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Esferas de Celulose Bacteriana Como Veículos de Probióticos
MENDONÇA, Giovana Maria ¹
AZEREDO, Henriette Monteiro Cordeiro de ²
LUSTRI, Wilton ³
LAZARINI, Silmara ³
¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” - Campus Araraquara
² Embrapa Instrumentação
³ Química Medicinal / Universidade de Araraquara / UNIARA
Vol.1, 2023 -
168666

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
ACTIVE PROPERTIES OF EDIBLE FILMS BASED ON Allium PUREES FOR POTENTIAL MEAT PRODUCTS PRESERVATION
MAURÍCIO, Raquel Alves ¹
FILHO, Josemar Gonçalves de Oliveira ²
SANTOS, Leticia Bueno dos ³
NASSU, Renata Tieko ⁴
AZEREDO, Henriette Monteiro Cordeiro de ²
¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Departamento de Alimentos e Nutrição
² Embrapa Instrumentação
³ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Faculdade de Ciências Farmacêuticas
⁴ Embrapa Pecuária Sudeste
Vol.1, 2023 -
168415

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (7)

Publicaciones en otros proceedings

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