Ester Fonseca | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Faculdade / Centro Universitário Metropolintano da Amazônia

Ester Fonseca

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Avaliação microbiológica de açaí comercializado com selo de qualidade na Região Metropolitana de Belém-PA
SOUZA, Cecylia Carolina Santos da Silva ¹
OLIVEIRA, Larianne Cardoso de ²
MODESTO, Lorena ³
FONSECA, Ester ⁴
PEREIRA, Karolane ⁵
AGUIAR, Fagner Sousa de ⁶
¹ Universidade Federal Rural da Amazônia / ISPA
² Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural da Amazônia
³ Universidade Federal Rural da Amazônia
⁴ Faculdade / Centro Universitário Metropolintano da Amazônia
⁵ Universidade Federal do Pará
⁶ Instituto de Saúde e Produção Animal – ISPA / Universidade Federal Rural da Amazônia
Vol.1, 2023 -
168696

Seguridad Alimentaria y Ciencia de los Alimentos (SCA)

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