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AVALIAÇÃO DE SELOS AMBIENTAIS EM ALIMENTOS: O QUE OS CONSUMIDORES TÊM A DIZER?
Vol.1, 2023 -166114
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ANÁLISE SENSORIAL E ACEITAÇÃO DE SORVETES DE BAUNILHAS NEOTROPICAIS: NOVAS PERSPECTIVAS PARA O MERCADO DE AROMAS NATURAIS
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A IMPORTÂNCIA DA GASTRONOMIA PARA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: RELATOS DE VISITAS TÉCNICAS E EXPERIÊNCIAS EM CAMPO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO.
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PANC in the social media: a thematic reading
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PERFIL SENSORIAL DE GELEIA DE AMORA COMPARANDO METODOLOGIAS DESCRITIVAS
Discussões Científicas de Qualidade
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