Stephanie Zucolotto Ribeiro | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados

Stephanie Zucolotto Ribeiro

Is this your profile? Do login to access your certificates

GELADO COMESTÍVEL DE Hibiscus sabdariffa L. SEM LACTOSE COM WHEY PROTEIN ISOLADO
RIBEIRO, Stephanie Zucolotto ¹
ASSIS, Loyz ¹
MEDEIROS, Ana Carolina ¹
FURINI, Dalice Rui ²
ARGANDONA, Eliana ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Federal da Grande Dourados / Faculdade de Engenharias
Vol.1, 2023 -
168628

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (4)