Lucidarce Martins da Matta | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Goiás

Lucidarce Martins da Matta

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MATÉRIA SECA E SÓLIDOS SOLÚVEIS EM DIFERENTES HÍBRIDOS DE TOMATE INDUSTRIAL
OLIVEIRA, Iasmyn Barros da Cruz ¹
SILVA, Diogo Pedrosa Corrêa da ¹
CAMPOS, Luiz Fernandes Cardoso ²
NASCIMENTO, Abadia dos Reis do ³
MATTA, Lucidarce Martins da ¹
PEREIRA, Estefanus ¹
JÚNIOR, Luis Carlos Cunha ³
CAMPOS, Camila Meira de Abreu ¹
¹ Universidade Federal de Goiás
² Universidade Estadual de Goiás
³ Universidade Federal de Goiás / Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168742

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DO TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS E ACIDEZ EM TOMATES SALADETE
SOUZA, Daniela Santana de ¹
SILVA, Diogo Pedrosa Corrêa da ²
NASCIMENTO, Abadia dos Reis do ³
MATTA, Lucidarce Martins da ²
BARRETO, Helton Patrick Monteiro ³
ABREU, Andressa Candido de ³
JÚNIOR, Luis Carlos Cunha ³
¹ Universidade Federal de Goiás / Faculdade de Nutrição
² Universidade Federal de Goiás
³ Universidade Federal de Goiás / Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168762

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (10)