Abraão Araújo Sandes Silva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão / Engenharia de Alimentos

Abraão Araújo Sandes Silva

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APLICAÇÃO DO GRUPO DE FOCO NO DESENVOLVIMENTO DE MISTURAS PRONTAS PARA MINGAU
SILVA, Abraão Araújo Sandes ¹
SOARES, Milka Vitor ²
LEMOS, Tatiana de Oliveira ¹
PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes ¹
ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ¹
¹ Universidade Federal do Maranhão / Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal do Maranhão / PPGST
Vol.1, 2023 -
168322

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUERES DE FRANGO CONTENDO PRÓPOLIS VERMELHA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL
ALVES, Renata de Araújo ¹
SILVA, Abraão Araújo Sandes ²
DUTRA, Richard Pereira ³
PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes ²
ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ²
¹ Universidade Federal do Maranhão / PPGST
² Universidade Federal do Maranhão / Engenharia de Alimentos
³ Universidade Federal do Maranhão / Licenciatura em Ciências Naturais
Vol.1, 2023 -
168346

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster

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