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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

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FEA/UNICAMP

Vitor Augusto Costa e Souza

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Trabajos 1
  • Predicción de la adulteración del aceite vegetal utilizando modelos de machine learning asociados con espectroscopia FT-IR

    • SOUZA, Vitor Augusto Costa e 1
    • MAXIMO, Guilherme José 1
    • 1 FEA/UNICAMP
    Vol.2, 2025 -
    334303
    Formulación y procesamiento de alimentos
    Póster

Coautores(as) (1)

  • Guilherme José Maximo

    6 publicaciones

Publicaciones en otros proceedings

  • CBTermo 2026

    Selection of Protic Ionic Liquids for the Pretreatment of Lignocellulosic Biomasses Using the COSMO-SAC Model and Machine Learning Techniques

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