-
Efeito de diferentes tipos de processamento na composição nutricional do bagaço da extração de azeite de oliva (Olea europaea L.).
Vol.2, 2025 -333177 -
Efeitos da dieta hiperlipídica associada a bebidas simbióticas com compostos bioativos sobre parâmetros murinométricos e glicemia em modelo animal.
Vol.2, 2025 -334268
Publicações em outros proceedings
-
ICBC 2024
Soursop agroindustrial co-product: phenolics and antioxidant profile of seeds and pomace
-
ICBC 2024
Phenolics and antioxidant profile of different parts of seriguela (Spondias purpurea) fruit
-
SLACAN 2023
Composição centesimal, compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de farinha de resíduo de umbu-cajá (Spondias spp.)
-
SLACAN 2023
Compostos bioativos em cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar da rede pública de Aracaju, Sergipe
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
