Samuel Goldflus | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Samuel Goldflus

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Melhoramento de Proteína de Aveia (Avena Sativa) usando CO2 Supercrítico
GOLDFLUS, Samuel ¹
MARTÍNEZ, Julian ²
CARVALHO, Luciedry Matheus Souza ²
¹ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
² Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
Vol.2, 2025 -
330806

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster

Coautores(as) (2)