Rosangela De freitas | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

UFV - Universidade federal de Viçosa

Rosangela De freitas

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EVALUACIÓN DE LA TOLERANCIA AL ETANOL Y EL EFECTO DE LA AGITACIÓN SOBRE LA CINÉTICA DE CRECIMIENTO EN CEPAS DE LEVADURA SILVESTRE
SILVA, Sidney Rodrigues de J ¹
MESSIAS, Polyanne Gonçalves ¹
FREITAS, Rosangela De ¹
RODRIGUES, Ramila Cristiane ¹
ELLER, Monique Renon ¹
FELIX, Pedro Henrique Campelo ¹
MARTINS, Evandro ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
Vol.2, 2025 -
333174

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster

Coautores(as) (6)

Publicaciones en otros proceedings

SLACAN 2023
PRODUÇÃO DE IOGURTE SIMBIÓTICO COM FARINHA DE YACON