Luara Cristina Alves in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal de Alfenas

Luara Cristina Alves

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Trabajos 4

INFLUENCIA DE LA CONCENTRACIÓN DE SACAROSA Y LA VELOCIDAD DE AGITACIÓN EN LA ACTIVIDAD CATALÍTICA DE CÉLULAS DE Aspergillus oryzae IPT-301 INMOVILIZADAS EN SOPORTES 3D
SANTOS, Andressa Basso dos ¹
ALVES, Luara Cristina ¹
SILVA, Luiz Gustavo da ¹
SILVA, Warley Gramacho da ²
SANTOS, Karolina Ferraz Aguiar ¹
VIEIRA, Ana Carolina ¹
MAESTRELLI, Sylma Carvalho ¹
XAVIER, Michelle da Cunha Abreu ²
PERNA, Rafael Firmani ¹
MORALES, Sergio Andres Villalba ²
¹ Universidade Federal de Alfenas
² Instituto Federal do Tocantins | (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins)
Vol.2, 2025 -
331880

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Póster
EFECTO DE LA POROSIDAD DE LOS SOPORTES DE ÁCIDO POLILÁCTICO SOBRE LA ACTIVIDAD CATALÍTICA DE LAS CÉLULAS INMOVILIZADAS DE Aspergillus oryzae IPT-301
SANTOS, Andressa Basso dos ¹
ALVES, Luara Cristina ¹
SILVA, Luiz Gustavo da ¹
FILHO, Wilson Simonal Carvalho da Silva ²
CANUTO, Kalil Garcia ²
SILVA, Warley Gramacho da ²
VIEIRA, Ana Carolina ¹
XAVIER, Michelle da Cunha Abreu ²
PERNA, Rafael Firmani ¹
MORALES, Sergio Andres Villalba ²
¹ Universidade Federal de Alfenas
² Instituto Federal do Tocantins | (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins)
Vol.2, 2025 -
331878

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Póster
IMMOBILIZATION OF Aspergillus oryzae IPT-301 CELLS IN THE BIOPOLYMER (Luffa cylindrica) FOR THE SYNTHESIS OF PREBIOTIC SUGARS
VIEIRA, Ana Carolina ¹
ALVES, Luara Cristina ¹
CARNEVALE, Krycia Kulay de Araujo ¹
QUIRINO, Bruna Larissa Vilela ¹
FERREIRA, Fábio Aurélyo Silva ¹
TEIXEIRA, Maria Laura Alves Nagae ¹
MAESTRELLI, Sylma Carvalho ¹
XAVIER, Michelle da Cunha Abreu ²
MORALES, Sergio Andres Villalba ²
PERNA, Rafael Firmani ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
² Universidade Federal do Tocantins
Vol.2, 2025 -
331081

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Póster
EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA CATALÍTICA DE CÉLULAS MICROBIANAS INMOVILIZADAS EN SOPORTE 3D PARA LA PRODUCCIÓN ENZIMÁTICA DE FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS EN MODO DISCONTINUO
QUIRINO, Bruna Larissa Vilela ¹
ALVES, Luara Cristina ¹
VIEIRA, Ana Carolina ¹
PAULA, Ariela Veloso de ²
PERNA, Rafael Firmani ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
² UNESP
Vol.2, 2025 -
329702

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Póster

SLACAN 2025

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

Luara Cristina Alves

INFLUENCIA DE LA CONCENTRACIÓN DE SACAROSA Y LA VELOCIDAD DE AGITACIÓN EN LA ACTIVIDAD CATALÍTICA DE CÉLULAS DE Aspergillus oryzae IPT-301 INMOVILIZADAS EN SOPORTES 3D

EFECTO DE LA POROSIDAD DE LOS SOPORTES DE ÁCIDO POLILÁCTICO SOBRE LA ACTIVIDAD CATALÍTICA DE LAS CÉLULAS INMOVILIZADAS DE Aspergillus oryzae IPT-301

IMMOBILIZATION OF Aspergillus oryzae IPT-301 CELLS IN THE BIOPOLYMER (Luffa cylindrica) FOR THE SYNTHESIS OF PREBIOTIC SUGARS

EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA CATALÍTICA DE CÉLULAS MICROBIANAS INMOVILIZADAS EN SOPORTE 3D PARA LA PRODUCCIÓN ENZIMÁTICA DE FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS EN MODO DISCONTINUO

Coautores(as) (19)

Ana Carolina Vieira

Rafael Firmani Perna

Ana Carolina Vieira

Sergio Andres Villalba Morales

Luiz Gustavo da Silva

Sylma Carvalho Maestrelli

Michelle da Cunha Abreu Xavier

Krycia Kulay de Araujo Carnevale

Bruna Larissa Vilela Quirino

Bruna Larissa Vilela Quirino

Andressa Basso dos Santos

Warley Gramacho da Silva

Fábio Aurélyo Silva Ferreira

Maria Laura Alves Nagae Teixeira

Karolina Ferraz Aguiar Santos

Wilson Simonal Carvalho da Silva Filho

Kalil Garcia Canuto

Ariela Veloso de Paula

Rafael Firmani Perna

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