Kawany Kellen Costa Ferreira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

UFSJ - Universidade Federal de São João del Rei

Kawany Kellen Costa Ferreira

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EFECTO DEL BLANQUEO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA HARINA DE CÁSCARA DE PEQUI
FERREIRA, Kawany Kellen Costa ¹
RODRIGUES, Camila Gonçalves ¹
AVELAR, Matheus Henrique Mariz de ¹
PIRES, Christiano Vieira ¹
CARLOS, Lanamar de Almeida ¹
BARBOSA, Janaína Miranda ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
Vol.2, 2025 -
331208

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster

Coautores(as) (5)