Isabelle Palma Patrício Santos | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Bahia (UFBA)

Isabelle Palma Patrício Santos

También publicou en: SLACAN 2023

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Optimización asistida por ultrasonido de la extracción de pectina de la cáscara de maracuyá silvestre (Passiflora setacea): estudio comparativo entre el diseño compuesto central rotacional y el diseño centrado en la cara
SANTOS, Isabelle Palma Patrício ¹
PINTO, Géssica Thailane da Silva ²
SILVA, Maycon de Araújo ²
SANTOS, Juan Messias Souza ³
ALENCAR, Joseane Cardoso Gomes de ²
MORENO, Joyce de Sousa ⁴
CARVALHO, Érica Juliane da Purificação Lima ¹
PAULINO, Bruno ⁵
¹ Universidade Federal da Bahia (UFBA)
² Instituto Federal da Bahia
³ Federal University of Bahia (UFBA),
⁴ Federal University of Bahia (UFBA)
⁵ Universidade Federal da Bahia
Vol.2, 2025 -
334308

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster
Características químico-estructurales de pectinas de maracuyá silvestre (Passiflora setacea) obtenidas por extracción asistida por ultrasonidos y por método convencional
SANTOS, Isabelle Palma Patrício ¹
PINTO, Géssica Thailane da Silva ²
SILVA, Maycon de Araújo ²
SANTOS, Juan Messias Souza ³
ALENCAR, Joseane Cardoso Gomes de ²
MORENO, Joyce de Sousa ⁴
CARVALHO, Érica Juliane da Purificação Lima ¹
PAULINO, Bruno ⁵
¹ Universidade Federal da Bahia (UFBA)
² Instituto Federal da Bahia
³ Federal University of Bahia (UFBA),
⁴ Federal University of Bahia (UFBA)
⁵ Universidade Federal da Bahia
Vol.2, 2025 -
334302

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster

Coautores(as) (7)

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