Isabella Sales Gomes | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São João Del Rei

Isabella Sales Gomes

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

PERFIL DE PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS A LO LARGO DE LA FERMENTACIÓN DEL CAFÉ ARÁBICA
FONSECA, Bruna Lopes ¹
GOMES, Isabella Sales ²
ROCHA, Pâmela ¹
SILVA, Amilton Ferreira da ³
OLIVEIRA, Liliane Maciel de ³
¹ UFSJ CSL
² Universidade Federal de São João Del Rei
³ Universidade Federal de São João del-Rei
Vol.2, 2025 -
327222

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
ESTUDIO DEL PROCESO DE FERMENTACIÓN DEL JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR EN LA PRODUCCIÓN DE CACHAÇA
GOMES, Isabella Sales ¹
GARCIA, Eric Marsalha ²
RODRIGUES, Camila Gonçalves ¹
MELO, Julio Onesio Ferreira ¹
TAROCO, Hosane Aparecida ³
¹ Universidade Federal de São João Del Rei
² Universidade Federal de São João del-Rei e Universidade Federal de Minas Gerais
³ Universidade Federal de São João del-Rei e Universidade Federal de Minhas Gerais
Vol.2, 2025 -
327161

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (8)