GLORIA MARIA DE OLIVEIRA PAIXÃO | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão

GLORIA MARIA DE OLIVEIRA PAIXÃO

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ESTABILIDAD DE LAS BEBIDAS PROBIÓTICAS DE BABASÚ, COCO Y ANACARDO ENDULZADAS CON POLIOLES
MADEIRA, DAVID SAMUEL SILVA ¹
SILVA, ADNA SOUSA DA ¹
PAIXÃO, GLORIA MARIA DE OLIVEIRA ¹
ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ¹
LEMOS, Tatiana de Oliveira ²
PEREIRA, Ana Lucia Fernandes ¹
¹ Universidade Federal do Maranhão
² Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
Vol.2, 2025 -
331522

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Póster

Coautores(as) (5)