Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Ezequiel Dias Foundation

Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva

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Monitoreo de alérgenos de la leche: cumplimiento y desafíos
ANDRADE, Adriane Moreira de Melo ¹
CARVALHO, Jeane Graziele de ¹
SANTOS, Liliane Fernandes dos ¹
VALLADÃO, Sara Araújo ¹
SILVA, Cláudia Aparecida de Oliveira e ¹
NASCIMENTO, Frederico Crepaldi ²
GODDARD, Cristiane Lúcia ¹
¹ Ezequiel Dias Foundation | (Fundação Ezequiel Dias)
² Fundação Ezequiel Dias
Vol.2, 2025 -
330558

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
Determinación de caseína en açaí: validación del método y estimación de la incertidumbre de medición
CARVALHO, Jeane Graziele de ¹
SILVA, Cláudia Aparecida de Oliveira e ¹
SANTOS, Liliane Fernandes dos ¹
SAMPAIO, Victória Alencar ¹
NASCIMENTO, Frederico Crepaldi ²
GODDARD, Cristiane Lúcia ¹
¹ Ezequiel Dias Foundation | (Fundação Ezequiel Dias)
² Fundação Ezequiel Dias
Vol.2, 2025 -
330554

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
Evaluación de la fiabilidad analítica de los métodos de análisis de alérgenos
CARVALHO, Jeane Graziele de ¹
SANTOS, Liliane Fernandes dos ¹
SILVA, Cláudia Aparecida de Oliveira e ¹
NASCIMENTO, Frederico Crepaldi ²
GODDARD, Cristiane Lúcia ¹
¹ Ezequiel Dias Foundation | (Fundação Ezequiel Dias)
² Fundação Ezequiel Dias
Vol.2, 2025 -
330552

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (7)