Clara Gimenes de Mello Abreu | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

FEA/UNICAMP

Clara Gimenes de Mello Abreu

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

OBTAINING STARCH AND BRAN FROM BLEACHED ANNATTO SEEDS AND EVALUATION OF THEIR ANTIOXIDANT AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES
FRANCA, Simone Alves Monteiro da ¹
ABREU, Clara Gimenes de Mello ²
CASTRO, Ruann Janser Soares de ³
¹ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
² FEA/UNICAMP
³ Universidade Estadual de Campinas
Vol.2, 2025 -
333475

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Póster

Coautores(as) (2)