Carolina Santos Silva | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

VTT Technical Research Centre of Finland

Carolina Santos Silva

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PORTABLE NIR SPECTROMETER AS A SUSTAINABLE TOOL FOR AUTHENTICITY CONTROL AND TRACEABILITY OF STINGLESS BEE HONEY IN BRAZIL
MARQUES, Aline Telles Biasoto ¹
MENZES, Cristiano ¹
PEREIRA, David José ¹
REZENDE, Edson ²
FREITAS, Sérgio Tonetto de ³
SILVA, Carolina Santos ⁴
¹ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP
² Entreposto Vida Natural LTDA
³ Embrapa Semiárido
⁴ VTT Technical Research Centre of Finland
Vol.2, 2025 -
334524

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
RAPID ON-SITE DETECTION OF HONEY ADULTERATION USING PORTABLE NIR SPECTROMETER AND CHEMOMETRICS
MARQUES, Aline Telles Biasoto ¹
MENZES, Cristiano ¹
PEREIRA, David José ¹
REZENDE, Edson ²
FREITAS, Sérgio Tonetto de ³
SILVA, Carolina Santos ⁴
¹ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP
² Entreposto Vida Natural LTDA
³ Embrapa Semiárido
⁴ VTT Technical Research Centre of Finland
Vol.2, 2025 -
334349

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (6)