Briardo Llorente | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Macquarie University

Briardo Llorente

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PRODUCCIÓN DE COMPUESTOS DE INTERÉS PARA LA CALIDAD DEL CAFÉ POR BACTERIAS Y LEVADURAS
BARBOSA, Carla Alves ¹
NETO, Dionísio Pedro Amorim ¹
MARGALHO, Larissa Pereira ¹
ROSA, Carlos Augusto ²
SANTOS, Ana Raquel De Oliveira ²
COSTA-WILLIAMS, Dayane ³
PAULSEN, Ian ³
LLORENTE, Briardo ³
SANT'ANA, Anderson Souza ¹
¹ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
² Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
³ Macquarie University
Vol.2, 2025 -
329600

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Póster

Coautores(as) (8)