Pular para o conteúdo principal

SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
Login
SLACAN 2025
  • Apresentação
  • Comitês
  • Normas de Submissão
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Contato do Proceedings
  • Edições anteriores

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
  • Inglês
  • Português, Brasil
  • Espanhol
Login
Macquarie University

Briardo Llorente

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • PRODUÇÃO DE COMPOSTOS DE INTERESSE PARA A QUALIDADE DO CAFÉ POR BACTÉRIAS E LEVEDURAS

    • BARBOSA, Carla Alves 1
    • NETO, Dionísio Pedro Amorim 1
    • MARGALHO, Larissa Pereira 1
    • ROSA, Carlos Augusto 2
    • SANTOS, Ana Raquel De Oliveira 2
    • COSTA-WILLIAMS, Dayane 3
    • PAULSEN, Ian 3
    • LLORENTE, Briardo 3
    • SANT'ANA, Anderson Souza 1
    • 1 Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
    • 2 Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
    • 3 Macquarie University
    Vol.2, 2025 -
    329600
    Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Pôster

Coautores(as) (8)

  • Anderson Souza Sant'Ana

    19 publicações

  • Larissa Pereira Margalho

    5 publicações

  • Carlos Augusto Rosa

    4 publicações

  • Dionísio Pedro Amorim Neto

    3 publicações

  • Carla Alves Barbosa

    2 publicações

  • Ana Raquel De Oliveira Santos

    1 publicação

  • Dayane Costa-Williams

    1 publicação

  • Ian Paulsen

    1 publicação

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo