Arthur Henrique de Oliveira Gonçalves | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade de São Paulo

Arthur Henrique de Oliveira Gonçalves

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

VALORIZATION OF MANGO AND JACKFRUIT WASTE AS A PROMISING SOURCE OF BIOACTIVE COMPOUNDS
IQUIAPAZA, Ivone Yanira Choquetico ¹
GONÇALVES, Arthur Henrique de Oliveira ²
TAPIA-BLACIDO, Delia Rita ²
¹ National Agrarian University
² Departamento de Química, Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo
Vol.2, 2025 -
333127

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (2)