Adrielle Alexandre Vieira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Adrielle Alexandre Vieira

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DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN DE UNA BEBIDA VEGANA ENRIQUECIDA CON PROTEÍNA DE HONGO (Pleurotus spp.)
FERREIRA, Cristiane Lopes Pinto ¹
BARROS, Wander Miguel de ¹
CAVENAGHI, Daniela Fernanda Lima de Carvalho ¹
PRADO, Victória Mel ¹
VIEIRA, Adrielle Alexandre ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol.2, 2025 -
331450

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (4)

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