ADRIANE ELISABETE ANTUNES DE MORAES in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

FCA/UNICAMP

ADRIANE ELISABETE ANTUNES DE MORAES

Também publicou em: SLACAN 2023

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Trabalhos 3

PERFIL DE SEGURANÇA DE MICRORGANISMOS ISOLADOS DE KOMBUCHA
MIRANDA, Jeniffer Ferreira de ¹
SANTOS, Daniel Lucino Silva dos ²
ANTUNES, Adriane Elisabete Costa ³
SILVA, Nathalia Cristina Cirone ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² FEA/UNICAMP
³ Faculdade de Ciência Aplicada da Universidade Estadual de Campinas
Vol.2, 2025 -
334314

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
IMPACTO DO PROCESSO DE INATIVAÇÃO DE LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG SOBRE A SUPERFÍCIE CELULAR ATRAVÉS DE CITOMETRIA DE FLUXO E MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE TRANSMISSÃO
XAVIER-SANTOS, Douglas ¹
REQUIÃO, Rodrigo Dias ²
ALVES, Paulo César Martins ³
SCHMIDT, Christopher ⁴
KURTH, Thomas ⁵
GOLA, Susanne ⁶
ANTUNES, Adriane Elisabete Costa ⁷
BADER-MITTERMAIER, Stephanie ⁶
SANT'ANA, Anderson Souza ¹
EISNER, Peter ⁶
¹ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
² Institute of Biology, UNICAMP, Brazil
³ School of Medical Sciences, School of Medical Sciences, UNICAMP, Brazil
⁴ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging
⁵ Dresden Technical university, TUD, Germany
⁶ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging (IVV), Germany
⁷ School of Applied Sciences, UNICAMP, Brazil
Vol.2, 2025 -
333823

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL POSBIÓTICO DO LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG INATIVADO SOBRE OS PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS
XAVIER-SANTOS, DOUGLAS ¹
Requião, Rodrigo Dias ²
Alves, Paulo César Martins ³
Schmidt, Christopher ⁴
Kurth, Thomas ⁵
Gola, Susanne ⁶
Antunes, Adriane Elisabete Costa ⁷
Bader-Mittermaier, Stephanie ⁶
SANT'ANA, Anderson Souza ¹
Eisner, Peter ⁶
¹ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
² Institute of Biology, UNICAMP, Brazil
³ School of Medical Sciences, UNICAMP, Brazil
⁴ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging
⁵ Desdren University of Technology, TUD, Germany
⁶ Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging (IVV), Germany
⁷ School of Applied Sciences, UNICAMP, Brazil
Vol.2, 2025 -
333821

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

SLACAN 2025

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ADRIANE ELISABETE ANTUNES DE MORAES

PERFIL DE SEGURANÇA DE MICRORGANISMOS ISOLADOS DE KOMBUCHA

IMPACTO DO PROCESSO DE INATIVAÇÃO DE LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG SOBRE A SUPERFÍCIE CELULAR ATRAVÉS DE CITOMETRIA DE FLUXO E MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE TRANSMISSÃO

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL POSBIÓTICO DO LACTICASEIBACILLUS RHAMNOSUS GG INATIVADO SOBRE OS PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS

Coautores(as) (12)

Anderson Souza Sant'Ana

Nathalia Cristina Cirone Silva

Daniel Lucino Silva dos Santos

Douglas Xavier-Santos

Rodrigo Dias Requião

Paulo César Martins Alves

Christopher Schmidt

Thomas Kurth

Susanne Gola

Stephanie Bader-Mittermaier

Peter Eisner

Jeniffer Ferreira de Miranda

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade