Thaís Caroline Barbosa Caetano | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Thaís Caroline Barbosa Caetano

Also published on: SLACAN 2023

Is this your profile? Do login to access your certificates

BACABA BY-PRODUCT: PROXIMAL AND MINERAL COMPOSITION, MINERAL BIOACCESSIBILITY AND EFFECTS OF CLIMATIC CONDITIONS
SANTOS, Carolina Balbino Garcia dos ¹
SILVA, Elaine Pilati da ¹
CAETANO, Thaís Caroline Barbosa ¹
LUZ, Gisele Marcondes ²
SANTOS, Augusto César Costa dos ²
NASCIMENTO, Edgar ³
OLIVEIRA, Adriana Paiva de Oliveira Paiva de ¹
PALLONE, Juliana Azevedo Lima ⁴
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² FEA-UNICAMP
³ Instituto Federal de Educação, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁴ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Vol.2, 2025 -
332821

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Poster

Co-authors (7)

Publications in other proceedings

SLACAN 2023
SUBPRODUTOS DA FRUTA BACABA COMO ALTERNATIVA DE FONTE DE ELEMENTOS ESSENCIAIS