ICBC 2024

EFFECT OF IRON-BIOFORTIFIED COWPEA (Vigna unguiculata (L.) Walp.) ON INFLAMMATION AND OXIDATIVE STRESS IN RAW 264.7 CELLS

SLACAN 2023

"DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE MASSAS ALIMENTÍCIAS DE MILHETO (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.)"

SLACAN 2023

EFEITO DO CONSUMO DE BEBIDA À BASE DE FARINHA EXTRUSADA DE MILHETO PÉROLA (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) NO CONTROLE DE GLICOSE E INSULINA, CONSUMO ALIMENTAR E SENSAÇÃO DE APETITE EM ADULTOS: UM ENSAIO CLÍNICO AGUDO RANDOMIZADO E CROSSOVER

SLACAN 2023

EFEITO DA PROTEINA DIGERIDA DA SEMENTE DE CHIA NA MICROBIOTA E MORFOLOGIA INTESTINAL DE CAMUNDONGOS ALIMENTADOS COM UMA DIETA RICA EM GORDURA SATURADA

SLACAN 2023

BEBIDA DE SORGO BRS305 GERMINADO E EXTRUDADO APRESENTA BOA ACEITAÇÃO SENSORIAL E MELHORA A RESPOSTA INSULÍNICA E AS SENSAÇÕES SUBJETIVAS DE APETITE E SACIEDADE EM ADULTOS SAUDÁVEIS - ESTUDO AGUDO CROSSOVER