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O desenvolvimento de novos produtos voltados ao público que pratica atividade física tem crescido. Como alimento pré-treino, a aposta em laticínios é ampla, logo, juntá-los ao sabor amazônico promove originalidade e potencial à promoção da saúde. Como exemplo, o sabor regional do cupuaçu, um fruto amazônico composto de muitos fenólicos que garantem um aroma singular. Aliado a isso, a nutrição personalizada nas inovações dos produtos lácteos, com alto teor proteico e baixa quantidade de lipídeos, vem se destacando no mercado. A idealização do produto foi baseada em uma pesquisa de mercado e no teste de conceito direcionados às pessoas que praticam atividade física na região metropolitana de Belém (PA), ambos realizados na ferramenta Google forms. Na formulação, utilizou-se leite líquido semidesnatado, enriquecido com whey protein e saborizado com calda de cupuaçu em pedaços. Os parâmetros de qualidade do iogurte foram: acidez, atividade de água, pH e proteínas, realizados conforme metodologia da AOAC (2016). E coliformes termotolerantes pela enumeração por número mais provável (APHA, 2015). Avaliou-se a aceitabilidade e intenção de compra do produto através da análise sensorial em escala hedônica. A pesquisa de mercado revelou que 56,4% consomem iogurte e 51,3% têm o sabor como critério para escolher um produto. O teste de conceito destacou que 66,7% comprariam o iogurte proposto. O produto obteve bons resultados: 119°D para acidez, 0,92 de atividade de água, pH 4,8 e 18% de proteínas, otimizando o ganho de massa magra ou perda de peso com qualidade. O parâmetro de coliformes demonstrou condições seguras na elaboração dele, com resultado de 23NMP/g, estando dentro dos padrões da legislação. Na análise sensorial, 50% dos julgadores demonstraram gostar extremamente do produto e 57% disseram que certamente comprariam, demonstrando a viabilidade do iogurte sabor amazônico na valorização do cupuaçu e dos produtos lácteos regionais com alto teor proteico.
Victor Hugo Padilha Ferreira
Trabalho excelente!!! Mistura sabor de uma fruta regional muito apreciada, com algo muito importante para o nosso corpo. Estão de parabéns!!!!!!!
Hannah Isabela
Excelente trabalho, muito bem elaborado.Ele levanta questões relevantes dos produtos amazônicos que nas condições certas pode ajudar a desenvolver melhor a economia da região.
Giovanna do Carmo Oliveira
Com certeza! Além de valorizar todo potencial dos nossos recursos naturais.
Muito obrigada pelo comentário 🥰
Matheus Magno dos Santos
Gostei muito bom do tema abordado, principalmente por se tratar de algo que venha contribuir para a saúde
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada, nosso intuito era justamente esse, priorizar a saúde. 😊
Cleiton Sousa
Otima temática. Parabéns pelo trabalho.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! 😊
Mayara Ribeiro
Parabéns pelo desenvolvimento do projeto, muito interessante esse bowl de whey protein, cupuaçu e leite, fica uma opção perfeita para quem gosta de se exercitar e se alimentar bem. Extremamente energético.
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muito obrigada!! 🥰
Mayara Ribeiro
☺️😌 gostaria de fazer a análise sensorial também.
Tâmara Pereira
Amei a idéia de regionalizar os sabores dos produtos pré treinos pq não encontramos iorgutes/wheys assim no mercado. Gostaria de experimentar, inclusive!👏👏
Mayara Ribeiro
verdade, assim gera novas pesquisas sobre os biomas brasileiros para inovação em alimentos, é necessário não somente pensar no produto final e seu potencial no mercado, mas também na cadeia produtiva desses ingredientes, portanto é importante ressaltar e desenvolver novos sabores, gerando renda para as comunidades e conservando a biodiversidade.
RODRIGO LOPES
Muito interessante e inovador.
Emerson Ramos
Parabéns pelo trabalho, uma boa pra quem pratica atividades físicas e busca novas opções de pré treinos
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Ler comentários como esses indica como já conseguimos alcançar parte do nosso objetivo! Muito obrigada!
ALICE DA SILVA MALVEIRA
Super!!
Luann Gabriel Dias de Figueiredo
Ao degustar o Yorghurt sabor amazônico com enriquecimento proteico, percebo uma experiência de sabor única. A fusão dos sabores amazônicos é um verdadeiro destaque, e o toque extra de proteínas adiciona um benefício saudável.
Observando o banner científico, é incrível ver todo o processo por trás desse Yorghurt. A apresentação visual das etapas é clara e interessante, mostrando o cuidado na produção. É fascinante conectar a experiência sensorial à ciência por trás dessa delícia, tornando a jornada ainda mais apreciável.
Lorena Modesto
Agradecemos o elogio!🤍
joana maria
Ótimo trabalho !!!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! 😊
Millena Souza
Parabéns pelo desenvolvimento do projeto, visto que, é muito interessante a finalidade benéfica do produto, com o enriquecimento proteico e ativos, principalmente com o sabor de um fruto amazônico maravilhoso. Gostaria de degustar esse iorgute!!
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Olá, muito obrigada!! Sim, pensamos nos mínimos detalhes para ter um produto de boa qualidade. Teve sensorial dele rsrs esperamos um dia comercializar para que possam experimenta-lo 🥰
ruan figueiredo
Achei um trabalho muito interessante, adoraria provar esse produto! Parabéns pelo belo trabalho 👏🏻👏🏻
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muito obrigada ❤️
Zildinalda Ferreira do Carmo
Sensacional. Iniciativas como essa é que colocam a Amazônia no topo que é seu lugar de direito.Falar de alimentação e nao falar da Amazônia é impossível. Parabéns grupo.
Mayara Gonçalves
Compraria com certeza o sabor cupuaçu!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Ficamos muito felizes em saber que não apenas o sabor durante a sensorial foi destaque como no conceito e imaginário das pessoas ao sugerirmos esse produto!
Lucas Furtado
O potencial que produtos amazônicos têm é enorme, além do sabor diferenciado e pouco explorado.
Giovanna do Carmo Oliveira
Obrigada pelo comentário!
Buscamos através do produto, incentivar e valorizar os produtos regionais.
Matheus Magno dos Santos
O whey protein é um suplemento que complementa as dietas oferecendo aporte proteico para indivíduos que necessitam ou desejam aumentar a ingestão de proteínas. Muito boa a escolha de utilizar o mesmo, parabéns meninas.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Destacar o whey no nosso produto visou mudar a visão dos sabores do whey e como deve ser consumido, levando em consideração que quando consumido com leite aumento 6% o potencial do whey em fornecimento de energia e proteína.
Giovanna Lobo
Admiro muito a iniciativa de criação de iogurte com sabor bem amazônico, ansiosa para experimentar 🤍
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Logo logo daremos andamento a pesquisa com uma nova sensorial!
Raquel Ferreira do Carmo
A biodiversidade Amazônia é falada aos quatro cantos do mundo,porém ainda temos pouca visibilidade das pesquisas e dos produtos feitos com insumos genuinamente dessa região. Parabéns pela iniciativa e pelo trabalho,só de imaginar o sábado do iogurte com a especificidade do sabor do cupuaçu já dá vontade de sair procurando no mercado. Sucesso e que o produto chegue à comercialização
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada pelo comentário!
A nossa biodiversidade precisa de mais investimos para mostra sua potência.
Tentamos com o nosso produto, incentivar e valorizar a indústria alimentícia regional que tem tanto a crescer.
Victoria Manoelly
Achei um trabalho muito interessante e curioso, realmente o universo dos alimentos é algo esplêndido de se aprofundar, parabéns , sempre precisamos que valorizem nossos frutos amazônicos em novos produtos e alimentos, adoraria experimentar👏👏
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muito obrigada! Com toda certeza, existe um universo que ainda precisa ser estudado e que tem um grande potencial para indústria alimentícia. Temos uma infinidade de frutos amazônicos que sem dúvida dariam produtos maravilhosos. E isso deve ser valorizado! E esse foi nosso propósito no trabalho 🥰
Rodrigo Santos
Lendo tudo achei super interessante, parabéns. Quais são os benefícios para um pré-treino? Pretendem utilizarem outros sabores, especificamente da nossa região? Mais uma vez parabéns pelo trabalho.
Giovanna do Carmo Oliveira
Devido a alta quantidade de proteínas presentes por com do whey, os valores de sólidos solúveis totais, as fibras do cupuaçu e o baixos teores de lipídios, o produto tem uma rápida absorção, previne a fadiga, auxilia na hipertrofia, melhorando na resistência e performance do treino.
Em relação a outros sabores, estamos desenvolvendo pesquisas para viabilizar a produção dos sabores de bacuri e açaí.
Muito obrigada pelo comentário 🥰
Osnan Lennon Lameira
Nossa que trabalho sensacional, estão de parabéns pela inovação. Muito importante para a ciência de alimentos.
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muito obrigada!!! Ficamos muito gratas pelo reconhecimento do nosso trabalho. E dá visibilidade para diversidade de frutos amazônicos 😊
Alan Delon
Nossa, que trabalho incrível! Achei bastante interessante essa proposta de abordar como a nutrição pode ser personalizada e inovada através de produtos conhecidos mas poucos explorados. Provavelmente seria algo que eu consumiria, parabéns.
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muuuuito obrigada!! Ficamos muito felizes pelo sucesso do trabalho e a inovação que conseguimos produzir. 😊😊
Yuri Brandão
Parabens pelo trabalho, é um trabalho bastante interessante e muito bem desenvolvido, uma opção de produto bastante energética e diferente para quem gosta de se exercitar. Parabens pelo excelente trabalho!
Giovanna do Carmo Oliveira
Ficamos felizes pelo comentário, obrigada pelo apoio! 🥰
Matheus Magno dos Santos
Gostei muito do trabalho, buscou trabalhar com a origem da região, abortando frutas amazônicas. Além disso, buscou trazer algo saudável que hoje está muito forte no mercado!!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! O desenvolvimento científico e inovador parte da noção das nossas necessidades no local onde vivemos, e claramente, manter as matrizes da Amazônia super valorizadas em seu local de destaque e principalmente, entre a população que os planta e colhe é uma forma de respeito com o lugar de nacionalidade e naturalidade de cada um. Aliado a isso, visar o quanto está em alta e deve permanescer os alimentos que promovam saúde acima de tudo, é o ponto crucial que visamos pontuar.
Maiko Garcia
Diante de uma crescente busca pro novos sabores, um trabalho que valorize e dar importância ao sabor amazônico, não deixando perder sua originalidade do povo amazônico, que com todo certeza vai ganhar o gosto do mundo, basta experimentar. Parabéns as alunas da UFRA pela iniciativa louvável.
Lorena Modesto
É muito bom levar nossa regionalidade para fora, entendemos que isto valoriza a diversidade existente na Amazônia.
Erik Vinicius
O tema é sensacional, é cada vez mais comum as pessoas se exercitarem e consequentemente aumentar a procura por produtos relacionados a isso. Particularmente nunca ouvi falar de nenhum produto desse gênero com sabores regionais, parabéns pela ideia e pelo trabalho.
Lorena Modesto
Obrigada! Comentários com este nos estimulam a continuar com as pesquisas 🤍
Helena Figueiredo
Eu amei a ideia, espero que dê tudo certo!!
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Olá, muito obrigada 🥰
Zilma Côrrea Ferreira
Trabalho interessantíssimo que merecia investimentos para tornar-se um produto de mercado.
Apresentação maravilhosa tambem. Parabens à equipe paraense
Giovanna do Carmo Oliveira
Obrigada pelo comentário!
Iremos aperfeiçoar ainda mais o produto para que ele seja um dia comercializado.
ruan figueiredo
Parabéns pelo excelentíssimo trabalho 👏🏻👏🏻
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Ficamos muito felizes com tantos comentários positivos acerca do trabalho.
Kelcie Rodrigues
Trabalho incrível e genial!
Lorena Modesto
Agradecemos o elogio🤍
Celynne Furtado
Eu simplesmente amei a ideia, escolheream um sabor incrível para um iogurte e ainda é enriquecido de proteínas e feito totalmente pensado no público alvo, incrível!! Parabéns!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! 😊
Beatriz Nunez
Parabéns pelo trabalho excelente, muito bem explicado e de fácil entendimento. É uma pesquisa importantíssima pra sociedade
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Muito gratificante observar que conseguimos chegar a um dos nossos objetivos de notar esse potencial amazônico.
Zildinalda Ferreira do Carmo
Sensacional. Iniciativas como essa é que colocam a Amazônia no topo que é seu lugar de direito.Falar de alimentação e nao falar da Amazônia é impossível. Parabéns grupo.
Giovanna do Carmo Oliveira
Com certeza, temos uma das mais ricas culinária do mundo e devemos sempre buscar valorizar nossos recursos naturais tão característicos e distintos.
ruan figueiredo
Achei interessante os resultado da análise sensorial que vocês obtiveram!
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada pelo comentário! 🥰
Esse resultados demonstram que o produto teria uma boa aceitabilidade de mercado.
Aline Souza
Vocês pensam em comercializar este produto, seria benéfico?
Lorena Modesto
Sim, sim! Pretendemos elaborar pesquisas de mercado para diminuir mais os custos, tornando-se viável para a maioria do público.
Luiza Helena da Silva Martins
Temos que valorizar nossas materias-primas amazonicas, estamos numa região de grande potencial! Parabens aos envolvidos!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! 😊
Carolyna Emanoely
Que trabalho incrível. Estão de parabéns!!
Lorena Modesto
Agradecemos o elogio!🤍
Hilma Cristina Guedes
Parabéns pela iniciativa, os produtos amazônicos possuem enorme potencial E este estudo tem um valor enorme canalizando para a diversificação dos usos desta "pérola" nativa da nossa região: o nobre e especialíssimo Theobroma grandiflorum ! Parabéns, orgulho de vocês!
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada!
E por meio dos recursos naturais amazônicos buscamos trazer mais valorização para nossa região.
Laiana Santos Wawzyniak Stefanovicz
Muito interessante sair do óbvio dos sabores de iogurte que sempre são os mesmo e ainda mais o cupuaçu que agrega a valorização da cultura alimentar da Amazônia.
Parabéns
Giovanna do Carmo Oliveira
Com certeza, obrigada pelo elogio!
Incentiva a gente a continuar aperfeiçoando o produto 🥰
Adriel Pinheiro
Parabéns pela iniciativa e pelos resultados do trabalho!!! Muito bom mesmo.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada!!! Saber a aceitabilidade do público nos motiva a continuar.
Milva Cunha
Parece ser um produto maravilhoso. Estou ansiosa para poder experimentar
Parabéns pesquisadoras por desenvolver um produto inteligente e com certeza saborosi
Giovanna do Carmo Oliveira
Ficamos felizes que gostou, obrigada pelo comentário 🥰❤️
Arthur Irlan Lima da Mota
Muito bom esse trabalho, espero que continue tendo evolução e sucesso.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada!
Zilda Maria do Carmo
os sabores amazônicos além de únicos são diversos e riquíssimos em nutrientes. Que esses jovens recebam todo apoio que precisam em seguir fazendo ciência mesmo em meios as dificuldades do ensino público e da realidade do estudante universitário bradileiro. sucesso
Giovanna do Carmo Oliveira
Obrigada pela comentário!
Com certeza, vamos continuar desenvolvendo produtos que valorizem os recursos e sabores amazônicos.
Luann Gabriel Dias de Figueiredo
Ao degustar o Iogurte sabor amazônico com enriquecimento proteico, percebo uma experiência de sabor única. A fusão dos sabores amazônicos é um verdadeiro destaque, e o toque extra de proteínas adiciona um benefício saudável.
Observando o banner científico, é incrível ver todo o processo por trás desse Iogurte. A apresentação visual das etapas é clara e interessante, mostrando o cuidado na produção. É fascinante conectar a experiência sensorial à ciência por trás dessa delícia, tornando a jornada ainda mais apreciável.
Lorena Modesto
Que felicidade saber que você gostou do nosso produto! Realizar esse trabalho é uma alegria para a nossa carreira de Cientistas de Alimentos ressaltando nossa regionalidade🤍
ronald dias
Seu projeto apresentado tá incrível! A forma como abordou o tema e a clareza na apresentação realmente se destacaram. Parabéns!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Que bom que conseguimos apresentar com clareza todos os pontos crucias do desenvolvimento da nossa ideia, pesquisa e produto.
JOSE JUNIOR
Gostei muito da iniciativa. Acredito que no mercado regional esse produto faria muito sucesso, já que o cupuaçu é uma paixo no norte do Brasil. Na torcida para que este produto esteja nas preatileiras dos melhores supermercados. Sucesso!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Esperamos que conseguir avançar e concluir todos os pontos pretendido com o projeto! 😊
Lívia Gabrielle Maciel Sales
Não tenho perguntas só uma vontade grande de saber como ficou o sabor final do produto :)
Excelente trabalho e bons resultados!
Parabéns pessoal!!
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Olá, tivemos sensorial do produto. E obtivemos um resultado extremamente positivo, ficou muito gostoso. Pretendemos comercializar no futuro se der tudo certo. Obrigada pelo elogio, ficamos gratas 🥰
Matheus Magno dos Santos
Trabalho muito excelente!!!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada 😊
André Luiz Nobre do Nascimento
Achei incrível a possibilidade de produtos que são cada vez mais consumidos, principalmente por aqueles que praticam atividades físicas, com sabores regionais, essa iniciativa abre margem pra inúmeras possibilidades, estou interessado em degustar esse iogurte, parabéns.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada pelo elogio e incentivo no projeto! Estamos muito empolgados em expandir, melhorar e proporcionar outra análise sensorial com o produto melhorado para abranger mais provadores! 😊
Camila Figueiredo
Trabalho sensacional! Muito bom vê um aprimoramento tão criativo e funcional para agregar á região amazônica. Parabèns,meninas .
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! É muito bom ver o reconhecimento do nosso trabalho entre todos, isso nos incentiva a continuar, muito obrigada!
Naily da Silva
Trabalho muito bem feito ,parabéns
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada pelo elogio 🥰❤️
Laís Modesto
Parabéns pelo trabalho incrível! Tive a oportunidade de experimentar o produto e posso dizer que o sabor é sensacional! Inovadora a ideia de unir os benefícios ao cupuaçu, torço para que seja comercializado logo!!
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Agradecemos o elogio!! 💚 Que ótimo que você gostou. Realmente tivemos um resultado extremamente positivo do produto.
Fagner Aguiar
Parabéns meninas pela idealização e concretização do produto! Abre portas para mais produtos amazônicos!
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muito obrigada!! 😊
Tayana lobato
Está muito interessante o trabalho pelo sabor e pela quantidade de proteína
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Um dos nossos objetivos iniciais era conseguir chegar a um valor signficativo de proteína quando comparado aos outros produtos de mercado já existentes!
Luiz Fernando Ferreira Fernandes
É sabido que a Amazônia é rica pela sua diversidade em vários aspectos, porém, pouco se ouve sobre o desenvolvimento de pesquisas que não se limitem ao Açaí e Castanha do Pará (agora do Brasil). O Cupuaçu é sem dúvida mais uma singularidade amazônica e merece o destaque e a relevância desse trabalho, parabéns aos envolvidos e que trabalhos como esse se tornem cada vez mais frequentes.
Lorena Modesto
Exatamente! Escolhemos o cupuaçu primeiramente devido ao sabor e aroma característicos. Obrigada pelo elogio!🤍
Midsye Oliveira
Parabéns pelo projeto sensacional. Tema bastante interessante que traz elementos da biodiversidade amazônica. Sucesso pra vocês , é que em breve possamos ter esse produto no mercado.👏🏼👏🏼
Giovanna do Carmo Oliveira
Ficamos felizes que gostou.
Obrigada pelo comentário 🥰
Andreza Sikva
Cara,eu achei um máximo esse produto!!!
Ainda mais pra mim que faço academia e quase não sei o que usar como pré treino,super indicaria e compraria esse produto ainda mais com cupuaçu que é a um dos integrantes da santa trindade paraense. Parabéns meninas! Muito sucesso e já quero esse iogurte!
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada, ficamos felizes que gostou.
Esperamos aperfeiçoar o produto para que ele possa ser comercializado. 🥰
Rafaela Cristina Barata Alves
Parabéns pelo trabalho! A ideia inovadora pode ganhar novos sabores e até o mercado. Torço para que os estudos continuem e aprimorem mais o produto e que todos possam conhecer cada vez mais os sabores da Amazônia! Sucesso!
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muito obrigada! Com certeza os estudos irão continuar. Para que possamos aprimorar o produto e diversificar os sabores. 🥰😊
Taiana Carvalheiro
Que trabalho maravilhoso! Inovador, sustentável.. valorizando a Amazonia em benefício de pequenos produtores. Amei!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! A possibilidade de incentivar e priorizar os nossos produtores e grandezas locais nos motiva a estudar e pesquisar de forma mais abrangente a respeito, uma vez que é o local que nos fornece alimento e base.
Allan Gaia
Eu gostaria de parabenizar os pesquisadores acerca do projeto apresentado em caráter inovador, visto que apresenta um viés de valorização cultural e almeja alternativas para o consumo de laticínios com o uso de frutas e outros elementos presentes em nossa Amazônia. Minhas felicitações a Ana Beatriz e a todos os seus colegas pesquisadores!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Ficamos muito gratas com o entendimento e incentivo do público com o nosso produto.
Alessandra Cunha
Como é bom ver trabalhos produzidos na Amazônia com o orgulho de ser da Amazônia.
Parabéns meninas. Que maravilhosa conhecer pesquisadoras mulheres da Amazônia. E com produção de qualidade
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada pelo elogio!
Isso nos inventa muito 🥰❤️
Geovanna Siqueira
Foi interessante a utilização do whey protein, juntamente com o sabor amazônico do cupuaçu, nos produtos lácteos. Essa combinação promove grandes benefícios e originalidade, achei uma ideia promissora. Parabéns pelo trabalho!
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada!🥰
Sabrina Alves da Silva
Excelente trabalho! Parabéns a toda equipe. Há muitos sabores e aromas amazônicos a serem "descobertos" pela indústria alimentícia.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada!
JULIANA ALVES
Produto diferenciado, rico nutricional mente e que valoriza insumos amazônicos
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada 🥰❤️
Maria Andreza Silva
Parabéns meninas pelo o desenvolvimento do projeto, o trabalho de vocês ficaram excelente.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Ficamos muito felizes com essa aceitabilidade, principalmente dos colegas de profissão!
Adriane Santos
muito bom o trabalho, adorei 👏🏻👏🏻
Giovanna do Carmo Oliveira
Muito obrigada 🥰
Bruno Teixeira
Parabéns pelo projeto, achei muito pertinente tanto para o público Fit como para outros segmentos de consumo, sugiro que pensar na incorporação desta proposta para editais de fomentam star-up's, isso claro após terem feito o piloto e sensorial deste produto, é uma boa oportunidade para os idealizadores!
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada pela elogio, incentivo e suposição de proposta, com certeza iremos analisar e pesquisar mais a respeito. Muito obrigada!
BEATRIZ COSTA DE SOUZA
Parabéns pelo trabalho🤍
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! Esperamos expandir ainda mais as pesquisas!
Carissa Michelle Goltara Bichara
Eu estaria nesse grupo de pessoas que com certeza comprariam o produto!!!👏🏻👏🏻 nossas frutas amazônicas tem papel de destaque na inovação de produtos… parabéns pelo trabalho…👏🏻👏🏻
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada! É gratificante ver o reconhecimento da coordenação do nosso curso, visto que acompanham todos os percalços das pesquisas que realizamos! Muito grata!
ESDRAS SILVA
Temos muitos produtos da amazonia que fariam muito suscesso no mundo se fossem divulgados como o tal. Cupuacu é muito bom iorgute é bom isso é excelente
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Sim, exatamente! Notar esse potencial e utilizado foi o ponto crucial. 😊
Ivonete Quaresma da Silva de Aguiar
Parabéns pelo belo trabalho. Valorizar a cultura amazônica é um dever de Td brasileiro.
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Com toda certeza! Muito obrigada!
Italo hubert
Produção científica brilhante, visto qua incorpora vários campos sociais, econômicos e culturais. O cupuaçu como uma fruta amazônica trás grande representatividade as riquezas gastronômicas que possuímos, além de incentivar a agricultura amazônida. Muito interessante e sensível!
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Com toda certeza!! Nosso intuito com a elaboração desse produto foi esse. A amazônia é muito rica e devemos incentivar estudos para elaboração de novos produtos, descoberta de compostos entre outros pontos. Obgda pelo comentário! Estamos muito gratas 🥰
Maycon Nogueira
👏🏾
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigada!
Izaias Ferreira
Parabéns pelo trabalho excelente, que chegue em mais públicos para que outras pessoas possam conhecer casa vez mais a nossa cultura paraense
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Olá, muito obrigada! Com certeza, esse é nosso objetivo 😊
JANETE PADILHA
Parabéns pelo excelente trabalho, levando a culinária paraense para ser apresentada em um grande evento.
Ana Beatriz Padilha Ferreira
Muito obrigada!! 🥰
ALICE DA SILVA MALVEIRA
Sucesso!!
Ladiane P. S
Maravilhoso, produto inovador com sabor amazônico tende a ser um sucesso e com uma fruta maravilhosa que é o cupuaçu.
Giovanna do Carmo Oliveira
Nossas frutas de grande potencial e originalidade, obrigada pelo comentário!
wivyan soares
Que interessante, bom trabalho 👏👏
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
Muito obrigadaa!!!
Vinicius Ribeiro
Parabéns pelo trabalho! O projeto foi bem desenvolvido e estruturado, a ideia do produto é extremamente interessante e relevante, explorando a nossa regionalidade em um mercado bem promissor.
Giovanna do Carmo Oliveira
Ficamos muito felizes pelo comentário, obrigada! 🥰
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Lorena Modesto
Muito obrigada!!! É uma honra desenvolver produtos amazônicos. Que este seja o primeiro de muitos!