Alimentos voltados para o público infantil no cenário peri-implementação da norma de Rotulagem Nutricional Frontal frequência de produtos "alto em"

A obesidade infantil tornou-se um dos problemas de saúde pública mais preocupantes no país. O Ministério da Saúde estima que 6,4 milhões de crianças têm excesso de peso no Brasil. A prevenção e o tratamento da obesidade requerem participação do governo, mas também da indústria de alimentos e da sociedade civil. A Rotulagem Nutricional Frontal (RNF) busca facilitar a compreensão das informações nutricionais disponíveis. O objetivo deste trabalho é caracterizar o perfil nutricional de alimentos industrializados voltados para o público infantil no período de peri-implementação da nova norma de rotulagem nutricional. Em março e abril de 2023, foram coletados 275 produtos em supermercados de Belo Horizonte-MG das oito principais categorias de alimentos consumidas pela população infantil, sendo elas biscoito recheado (n=79), bebidas à base de frutas (n=30), gelatinas (n=29), salgadinhos de milho (n=38), bolos (n=31), bebidas lácteas (n=31), iogurtes (n=18) e cereais matinais (n=19) respeitando os critérios de apelo do marketing para o consumidor infantil. Os dados de informações nutricionais e RNF para açúcares adicionados (estimados), gordura saturada e sódio foram avaliados segundo o perfil nutricional descrito na IN75/2020. Dos 275 produtos, 57% receberiam RNF para açúcares adicionados, 28% para gorduras saturadas e 17% para sódio, sendo a categoria de biscoitos a que apresentaria RNF mais frequentemente (97,5% para açúcares adicionados e 84,1% para gorduras saturadas). As gelatinas foram a categoria que apresentou a maior frequência (89,7%) de RNF para sódio. A categoria de salgadinhos apresentou o maior valor energético mediano (451kcal/100g – 336;580), maiores teores de gorduras totais (20g/100g – 11,2;38,8) e gorduras saturadas (8,8g/100 – 0;8,8). Já a categoria de gelatinas, apresentou os maiores valores de açúcares adicionados (59,6g/100g - 52;87,5) e sódio (1460mg/100g – 212,5;1900). Conclui-se que 63% dos produtos voltados para o público infantil receberão alguma RNF e possuem alto teor de nutrientes prejudiciais à saúde.