Ramon Peres Brexó | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Embrapa Instrumentação – São Carlos/SP

Ramon Peres Brexó

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COMBINATION OF PLASMOLYSIS AND VACUUM AS STRATEGIES FOR BREWER’S SPENT YEASTS ENRICHMENT WITH VITAMIN D3
COSTA, Tatielly de Jesus ¹
THOMAZINI, Marcelo ¹
JOSÉ, Julia Cristina ¹
BREXÓ, Ramon ¹
TRINDADE, Carmen Sílvia Favaro ¹
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
Vol.1, 2023 -
165167

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster

Coautores(as) (4)

Publicaciones en otros proceedings

SLACAN 2025
REVESTIMENTO COMESTÍVEL À BASE DE QUITOSANA, GELATINA E SOLVENTES EUTÉTICOS NATURAIS PROFUNDOS (NADES) NA CONSERVAÇÃO PÓS COLHEITA DE FRUTOS DE MAMÃO