Mariana Ferreira Oliveira Prates | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública

Mariana Ferreira Oliveira Prates

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ESTUDO DO EFEITO DA CONCENTRAÇÃO DE ACETONA SOBRE A EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM FRUTOS DE Cordia dichotoma
HSUAN, Liu ¹
NASCIMENTO, Maria
GOMES, Felipe Garcia ¹
PRATES, Mariana Ferreira Oliveira ²
MIYAGUSKU, Luciana ¹
CARLOS, Lincoln ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública
Vol.1, 2023 -
166259

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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