Mariana Camily Leite Mendonca | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Mariana Camily Leite Mendonca

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AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO SENSORIAL DE BOCAIÚVA (Acrocomia aculeata)
OLIVEIRA, Renata Carolina Lima de ¹
AMORIM, Vitória Soares ¹
COSTA, Lecticia Campos ¹
MENDONCA, Mariana Camily Leite ¹
, Ana ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
Vol.1, 2023 -
164882

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

Pôster
DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM FRUTAS NATIVAS DO CERRADO BRASILEIRO
MOTTA, Beatriz Alexandre Oliveira ¹
COSTA, Lecticia Campos ¹
NICÁCIO, Karen de Jesus ¹
LEMES, Geriel Araujo ¹
MENDONCA, Mariana Camily Leite ¹
MORZELLE, Maressa ¹
, Ana ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
Vol.1, 2023 -
168262

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (8)